Aperitivo time!

Aperitivo in Milaan, het gelukkigste uurtje van de dag.  Ik ben zelf een groot fan van aperitivo, het is namelijk lekker en goedkoop en de perfect gelegenheid om bij te kletsen met vrienden of om tot rust te komen na een dag in de stad.     Maar wat is nou een aperitivo? Aperitivo is letterlijk een pre-diner drankje vergezeld met lekkere hapjes. De eerste aperitivo bars ontstonden al in de 19e eeuw. In steden als Milaan en Turijn was dit een echte hype die in de jaren daarna zich verder naar het zuiden verplaatste. Dit concept is dus geboren in Noord-Italië waar de lokale mensen rond een uurtje of 7…